麻油的作用？ 苦茶油 12 /06 2016 大家都吃過芝麻油，但是童鞋們你們知道芝麻油有什么功效么？不知道吧，給你們講講吧~~麻油，是芝麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是從胡科植物芝麻種子榨取的脂肪油，亦稱胡麻、油麻、巨勝、脂麻、香油等。 继续阅读
鑒別芝麻油的質量 苦茶油 12 /03 2016 芝麻油又叫香油，分機榨香油和小磨香油兩種，機榨香油色淺而香淡，小磨香油色深而香味濃。另外，芝麻經蒸炒後榨出的油香味濃鬱，未經蒸炒榨出的油香味較淡。 继续阅读
麻油的曆史 苦茶油 11 /15 2016 芝麻油，因取自芝麻的種子，故稱為“芝麻油”。由於芝麻經焙炒後制作的芝麻油常有濃鬱的芳香氣味，因此，在我國北方，人們稱它為“香油”；在我國南方，人們則稱它為“麻油”。 继续阅读
麻油分離過程 苦茶油 11 /08 2016 1、工藝不同：（1）小磨香油用水代法生產，此法主要是利用油料中非油成分對油和水的親和力差異，並利用油水比重不同而將油脂與其它物質分離。對人體健康不利的重金屬化合物因比重較大而沉澱至醬渣中，從而避免了重金屬對人體的危害。 继续阅读